O que há para não amar?
Desde a minha primeira prova de Vinho do Porto Vintage, em outubro de 1987, que sou um entusiasta. A minha primeira prova formal foi já em fevereiro de 1988 ('55 a cerca de '70s). Autor [...]
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04, 2022
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04, 2022
Raramente se engana com o tawny
Bebemos um Porto Cálem 1970 Vintage no Natal. Apenas um ano ao longo do seu meio século, e de forma esplêndida. Sabores maravilhosos e complexos de frutos silvestres escuros, alcaçuz, figo seco e fumo; taninos [...]
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04, 2022
Um Viking a bordo do Rebello
O jornalista dinamarquês, escritor de vinhos e Cavaleiro Bjarne Mouridsen participou na Regata do ano passado. Ele apresenta-nos este relatório 10 minutos para começar. Todos os anos, no Dia de São João, tem lugar uma [...]
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04, 2022
Edição limitada Portos Vintage
Há pouco no mundo do vinho que é tão exclusivo quanto o Porto Vintage de um ano totalmente declarado. "3 vezes por década" era a regra mágica, por isso o Porto Vintage totalmente declarado é [...]
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04, 2022
A Arte do Blend
Por definição o Vinho do Porto é um vinho de lote ou um vinho de “blend” designação muito utilizada pela influência Inglesa neste sector. O blend como Arte, considero eu, quando este trabalho dá origem aos [...]