Les règles de la Confraria sont stipulées dans les Statuts et dans les Usanças (Usages). Les statuts ont fait l’objet d’un acte notarié ; les règles internes ont été validées par le Capitulo.

Ces deux documents sont complémentaires et visent à définir, avec précision, les règles qui régissent les activités de la Confraria do Vinho do Porto.

Par exemple, les grades des Confrades sont établis dans les Statuts alors que leurs insignes de cérémonie sont définis dans les Usanças.

Tant les Statuts que les Usanças peuvent être intégralement consultés dans la partie réservée aux Confrades.