L’art du mélange
Par définition, le Vin de Porto est un vin de mélange, une désignation largement utilisée en raison de l'influence anglaise dans ce secteur. L'assemblage en tant qu'Art, je le considère, lorsque ce travail donne naissance [...]
Par définition, le Vin de Porto est un vin de mélange, une désignation largement utilisée en raison de l'influence anglaise dans ce secteur. L'assemblage en tant qu'Art, je le considère, lorsque ce travail donne naissance [...]